石磨面粉的點大家都清楚，那就是吃起來更加美味健康；石磨面粉機的點也已說過很多遍，低速低溫研磨出來的面粉更加自然，營養(yǎng)成分損失少。老生常談的話題我們不再提，今天聊個新鮮的：石磨面粉機都有什么缺點！這些是瞞不了多久的，不如大大方方的說出來。

石磨面粉機需要干燥小麥進行研磨，清理干凈后開動機器，否則長期使用會把石磨研磨孔堵塞，造成設(shè)備停止運轉(zhuǎn)。機器使用前檢查螺絲松緊程度，避免機器研磨時設(shè)備的晃動。石磨面粉機轉(zhuǎn)速較低，產(chǎn)量不會太高。篩網(wǎng)堵塞問題，因為篩網(wǎng)為易損件，所以有時發(fā)展石磨面粉機的出粉率下降，應(yīng)當及時檢查篩網(wǎng)問題。面粉溫度過高時，會影響磨輥的使用。

石磨面粉機也不是只有缺點，沒有的點的，否則不會受到這么多人的青睞。正是因為它的點帶給人們的好處遠遠超過了它造成的損失，才有今天發(fā)展的這么好的石磨面粉機。石磨面粉機加工出的小麥粉成色好，食用利用人體健康，長期使用可利于多種疾病的緩和。因石磨轉(zhuǎn)速低，不會破壞小麥的分子結(jié)構(gòu)，加工出的小麥粉筋道、光滑細膩，口感很好，利于吸收。同時也使設(shè)備產(chǎn)生的熱量要低于普通機械磨，在設(shè)備壽命方面更加持久。

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