在大型石磨面粉機(jī)的生產(chǎn)工序中，從毛麥倉到水分調(diào)節(jié)之間的清理過程稱為毛麥清理。其主要目的是為了清理小麥原糧中的雜質(zhì)，是制粉流程中重要的一環(huán)，歲石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)質(zhì)量影響很大。

首先用振動(dòng)篩除去比較容易去除的大部分大雜質(zhì)和小雜質(zhì)。石磨面粉機(jī)組**道去石機(jī)采用比重分級(jí)去石機(jī)，放在D一道篩的后面、精選機(jī)與打麥機(jī)的前面，有利于保證去石效果、提升精選機(jī)的使用效果和使用壽命、保證打麥機(jī)的使用安 全。

毛麥清理的D一道工序應(yīng)使用帶有風(fēng)選裝置的振動(dòng)篩，首先**數(shù)量多且影響大的大、小、輕雜質(zhì)。然后再分離并肩石、長短雜質(zhì)并進(jìn)行表面清理，而且要注意各道工序之間的相互影響，順序要合理。在石磨面粉機(jī)械的毛麥清理階段，通常采用擦麥機(jī)或立式打麥機(jī)進(jìn)行輕打，以防產(chǎn)生過多的碎麥。

由于毛麥水分為12%左右，因此采用一次強(qiáng)力著水即可�？偨Y(jié)起來石磨面粉機(jī)組毛麥清理流程為：篩→去石→精選→打麥→篩。