石磨面粉機(jī)組加工副產(chǎn)物-麩皮的處理方式。麥麩味道苦澀、口感粗糙，不能給人們帶來好的使用感受，所以被人們所摒棄。我們已經(jīng)發(fā)明系列成熟的加工方法，能在小麥加工的時(shí)候?qū)Ⅺ熎し蛛x出來也不將面粉帶出來，不影響產(chǎn)量。

在有食物需要帶麩皮的面粉的時(shí)候，石磨面粉機(jī)組企業(yè)可以根據(jù)情況添加生產(chǎn)。比如通常餅干、曲奇、面條用全麥粉要求為中等片狀麩皮，蛋糕用全麥粉要求麩皮細(xì)小，早期全麥面包用麩皮為大片狀麩皮，而現(xiàn)在更希望麩皮精碎。

由于麩皮密度較輕、粒度較大切成片狀，在散裝運(yùn)輸中會出現(xiàn)自動分現(xiàn)象而導(dǎo)致麩皮上浮，區(qū)此要求食品企業(yè)用戶注意和解決這個(gè)問題。另外，由于麩皮直接添加于面粉食用，所以對面粉機(jī)組生產(chǎn)時(shí)的小麥清理工序有更高的要求。

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