要對(duì)石磨面粉設(shè)備加工面粉的粉碎效果進(jìn)行測(cè)定分析
發(fā)布時(shí)間：2017-04-20 來(lái)源：
【摘要】石磨面粉設(shè)備加工面粉的工藝流程中，當(dāng)小麥原糧經(jīng)過(guò)石磨面粉設(shè)備的謀道粉碎系統(tǒng)后，能夠穿過(guò)粉篩的小麥原糧數(shù)量占本道流量或者皮流量的百分比，稱(chēng)為相對(duì)粉碎率或者**粉碎率。其測(cè)定和計(jì)算方法與剝刮率相同，在計(jì)算
石磨面粉設(shè)備加工面粉的工藝流程中，當(dāng)小麥原糧經(jīng)過(guò)石磨面粉設(shè)備的謀道粉碎系統(tǒng)后，能夠穿過(guò)粉篩的小麥原糧數(shù)量占本道流量或者皮流量的百分比，稱(chēng)為相對(duì)粉碎率或者**粉碎率。其測(cè)定和計(jì)算方法與剝刮率相同，在計(jì)算時(shí)只需將粗篩改為粉篩即可。
使用石磨面粉設(shè)備加工面粉的過(guò)程中，要經(jīng)常對(duì)粉碎系統(tǒng)的粉碎效果進(jìn)行測(cè)定和分析，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，已達(dá)到好的工藝效果，還可以結(jié)合小麥原糧的灰粉含量檢測(cè)石磨面粉設(shè)備中間品的質(zhì)量。
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