小型石磨面粉加工設(shè)備工藝流程：去石去雜—?jiǎng)兤ぁ獫?rùn)麥—制粉—分或混合—包裝—入庫(kù)。只有嚴(yán)格把關(guān)好每道工序，才能磨出質(zhì)的石磨面粉。小型石磨面粉加工設(shè)備廠家分寫(xiě)每個(gè)工序的流程。

　　先是嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)，定選用粒飽、干凈、干燥、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)陳雜的質(zhì)小麥，質(zhì)的小麥?zhǔn)悄コ鲑|(zhì)面粉的前提。

　　其次嚴(yán)把清糧潤(rùn)麥關(guān)，去雜質(zhì)，干剝皮2-3遍，把小麥清理干凈;加水潤(rùn)麥，原則上適量加水，根據(jù)年四季季節(jié)更替，規(guī)律性加水潤(rùn)麥，般情況下，夏季加水較少，潤(rùn)麥8-12小時(shí)，春秋需加水適中，潤(rùn)12-24小時(shí)，冬季要加水較多，潤(rùn)24-48小時(shí)，盡可能在室溫15℃以上環(huán)境下潤(rùn)麥。

　　后就是嚴(yán)把加工制粉關(guān)，先加料后開(kāi)機(jī)，嚴(yán)禁空磨開(kāi)機(jī);選用粗細(xì)適當(dāng)?shù)牧_篩，保證面粉細(xì)度，選擇適當(dāng)?shù)暮Y選細(xì)度;調(diào)整好小麥的流量;根據(jù)對(duì)面粉的要求調(diào)整出粉率和分或混合調(diào)整。

　　小型石磨面粉加工設(shè)備的后步就是把生產(chǎn)出來(lái)的面粉進(jìn)行包裝和儲(chǔ)存。其要求是：在低溫、干燥、通風(fēng)環(huán)境下保存，嚴(yán)格禁止將石磨面粉存放在高溫高濕環(huán)境中。