市場上比較常見的面粉加工設(shè)備有兩種，即石磨面粉機和鋼輥面粉機，兩者制造材料、加工原理并不相同，每種設(shè)備都有自己的勢。選購時要根據(jù)個人需求，了解相關(guān)工作原理，對面粉廠家選購方面很有幫助。

石磨面粉機轉(zhuǎn)速低、研磨溫度低，能較大程度保留小麥的營養(yǎng)成分。但是在掌握不好的情況下，會出現(xiàn)空磨現(xiàn)象，在面粉里殘留些石渣，影響口感。而且磨盤的磨損程度也比較高，重新拆卸和安裝比較費力；鋼輥面粉機可以進行大規(guī)模、大批量的面粉生產(chǎn)加工，加工速度快、效率高、產(chǎn)量高、效益也好，是大型面粉廠的選。

石磨面粉機、鋼輥面粉機設(shè)計結(jié)構(gòu)、選材都不樣，使用時也各有各缺點，如何選擇，應(yīng)該從加工效率、面粉質(zhì)量等多個指標進行綜合分析。這樣才能達到比較好的效果。了解更多石磨面粉機相關(guān)信息，盡在http://cddlkjcs.com