石磨面粉機(jī)磨出的石磨面粉具有 “精、無(wú)、色、香、全”五大特點(diǎn)：精——精選全國(guó)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)，質(zhì)強(qiáng)筋、無(wú)污染硬質(zhì)小麥; 無(wú)——無(wú)添加任何添加劑; 色——微泛黃色，(原因：因石磨面粉的生產(chǎn)工藝，麥皮與麥心并重，其中含少量麥麩，且有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，不含任何添加劑); 香——保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁，具有“粗糧的營(yíng)養(yǎng)，細(xì)糧的口味”; 全——石磨面粉采用低溫、低速加工研磨，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍

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